Syre plante

Almindelig syre (Rumex acetosa) er en 40-cm høj vildtvoksende urt af Skræppeslægten. Almindelig syre er tvebo, og hvis du ønsker frø fra planterne, skal du . Syren skyldes oxalsyre, som også er i .

Division: Magnoliophyta (Dækfrøede planter). Almindelig syre (Rumex acetosa) er en 50-cm høj, tvebo urt, der vokser på enge og i vejkanter. Arter: Almindelig syre (Rumex acetosa) er en af Danmarks almindeligste vildtvoksende planter, en staude, der især vokser på enge, i krat og ved vej kanter.

Den vilde plante har også en dyrket variant – havesyre.

Almindelig syre må ikke forveksles med skovsyre. Skovsyre er almindelig i skovbunden og kendes på de . Vulkansurkløver er med sine rødlige, lette blade og små gule blomster et oplagt valg som frodig plante i krukker, altankasser eller ampler. Planten er flerårig og kan dyrkes fra frø, der udsås på voksestedet i maj måned og udtyndes med cm mellemrum, når planterne er tilpas store.

Den bedste syre er efter min mening spinatsyre, også kaldet engelsk spinat eller engelsk. Den er normalt syrlig, men den plante jeg har, er ikke syrlig. Blomster meget små med 5-frie blosterblade.

Frugten er en trekantet eller sammentrykt nød.