Hakkebøf på grill

Hakkebøffer på grill er hurtige at lave, og med denne opskrift undgår du hakkebøffer, der falder fra hinanden. Jeg laver hakkebøffer på grillen på følgende måde: gang selv opskriften op, hvis du har behov for større portioner: Tag ½ kg oksefars fra . Perfekt hakkebøf som ikke skrumperindlæg19.

Man tager noget godt hakket oksekø blander det med fint hakket løg, 1-spsk BBQ-sauce, . Flyt så panden over på indirekte varme efter minutter, og lad dem grille møre, mens du tilbereder de bløde løg. Stil den anden pande på grillen ved direkte . Så kan du jo lige så godt forme et par bøffer på forhånd – så er det dejligt nemt at hive en hakkebøf op, når dagen løber tør for ekstra timer.

Nemme, saftige hakkebøffer hele året rundt med et ekstra pift fra grillen. Med få basisingredienser kan klassiske hakkedrenge friskes op til . Er der noget så dejligt og dog så nemt som en hakkebøf – her krydret med en grillet græsk salat. Jeg kan lave så meget andet på grillen, men bare ikke de perfekte. Grillet hakkebøf med kartofler og broccoliindlæg14. Grillet_hakkeboef_med_chermoula-marinade_og_groentsager.

Stjernekokken Thomas viser her, hvordan du laver en rigtig lækker hakkebøf.