Citronverbena

Citronverbena er en krydderurt, der er lidt overset herhjemme. Dog er det ny nordiske køkken begyndt at bruge den. De planter, som er nævnt her i artiklen, er planter, som dufter og smager umiskendeligt citronagtigt, og som kan .

Alt det vand har fået en del af vores planter til at blive mere frodige end de plejer. Citronverbena stammer oprindeligt fra Chile og Argentine og kom til Europa i slutningen af 17tallet ombord på et spansk skib. Denne krydderurts friske citronsmag gør den yderst velegnet til isvan desserter mm.

Krydderurten kan plantes i krukker eller opstammes til et lille træ.

Køb økologisk Citronverbena af den bedste kvalitet online og få leveret lige til døren. ASA – Copenhagens Spice Specialist’s – Københavns Torvehaller. Citronverbena har en frisk smag og herlig duft af citron og er mere citrusagtig end citronmelisse.

Den er velegnet til fisk, fjerkræ, i salater og som . Der findes rigtig mange typer af Verbena, og jeg har set, at der findes et stort udvalg hos min lokale planteskole. Citron-Aloysia (Aloysia citrodora) (tidligere: Citron-Verbena) er en lille løvfældende busk med grene, der ikke altid forvedder helt.

Citronverbena er en letløvet smuk lille busk, som man dyrker i en potte så den kan komme ind om vinteren, for hårdfør er den ikke. Citronverbena – Lippia citriodora (syn. Aloysia triphylla). VækstforStedsegrøn busk, der kan blive op . Her er en hjemlig variant af den klassiske mojito, hvor lime er byttet ud med en krydderurt fra de danske haver: citronverbena.

Den er en fantastisk måde at starte . Kravodlade kryddväxter att köpa på nätet hos Klostra handelsträdgård. Citronverbena har en meget kraftig og lemonagtig duft, der gør den velegnet som krydderi til f. Jernurtblade har en lækker frisk duft og er velsmagende krydderurt og teplante. Kan bruges i det salte og i det søde køkken.

Jeg er så glad for mine citron verbena. Jeg laver mange stiklinger hvert år, og de får gerne nye hjem i løbet af sommeren. Og jeg skylder en kæmpe tak til Lars fra Grydeskeen for dem – for uden citronverbena fra hans have, ingen is.

Sidste år fik jeg også lidt fra hans . Citronverbena er en sart fler-årig krydderurt, som man med held og dygtighed kan få til at overvintre. Hverken held eller de tilpas grønne fingre . Dejlige muffins krydret med citron i form af citronverbena eller citronmelisse – se opskriften her.