Chili shawarma

I tirsdags havde jeg lavet min nye version af en chili sauce som man får den på de gode shawarma barer på strøget som jeg er hel vild med. Jeg har altid været vild med den sød-stærke chilisauce, som serveres på shawarmasteder. Nedenfor en opskrift som kommer ret tæt på.

Denne sauce er forsøg på at ramme en chiliolie der ligger op af den du kender fra den lokale Shawarma bar. Da jeg var yngre besøgte jeg ret ofte de forskellige shawarma steder i København. Jeg forelskede mig temmelig hurtigt i deres chili som man fik . Den perfekte hjemmelavede lækre røde chiliolie, ala den man får på gode shawarma steder, perfekt til falafel, sharwarma og pita.

Denne opskrift er desværre ikke så enkel. Men jeg er villig til at gå ret langt for en god chili til den hjemmelavede shawarma. Lav først grundolien og lav rigeligt . Chili Fans er en side for alle danskere der er vilde med chili. Der findes en shawarma biks skråt over for burgerking på strøget, som laver en . Flemming Blom was eating lækker mad at Chilli Shawarma Fields with Lisbeth Thøgersen .