Appassimento

Vinanmeldelse: Appassimento er et italiensk vinudtryk, der direkte oversat betyder ”udtørret”. Det kunne jo lyde ganske negativt, men fagordet dækker over en af . Appassimento: En fremstillingsmetode, hvor druerne ligges til tørre.

Processen bevirker, at en stor del af druernes væskeindhold fordamper og den . Appassimento Moratti er en blød velsmagende vin med god frugt og lækre smagsnuancer, der udfolder sig undervejs og holder ved i den lange eftersmag. Denne Castelforte Appassimento kommer fra Italien nærmere betegnet Veneto området. Denne vin er som navnet også hentyder til lavet på den kendte .

En rødvin som du ikke bør snyde dig selv for at smage, den laves efter appassimento metoden, hvor man tørrer druerne lidt før de knuses, og bliver blødt presset . Appassimento: Italian term for drying harvested grapes, traditionally on bamboo racks or straw mats, for a few weeks up to several months to concentrate the . Køb IL Capolavoro Appassimento på Bilka. Il Capolavoro Appassimento er det flotte navn på denne vin, men så hører superlativerne imidlertid også, for det er kedelig supermarkedsvin . Endnu en pragtful intens vin fra Fabiano fyldt med frugt. Området og producenten: Familien Fabiano har været i vinbranchen .